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| - Estaba cocinando y de repente la tapa quedó adherida a la cacerola y no la puedo destapar... qué hago? |
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| Una de las características de las piezas es el perfecto cierre entre la tapa y el cuerpo que le permite cocinar comidas con sus propios jugos. La respuesta es, calentar nuevamente la pieza unos 30 segundos o bien girar la perilla para que de esta manera ingrese aire, y se anule el vacío por el cual no se podía destapar la cacerola. |
| - Noto que la perilla se calienta demasiado durante la cocción |
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Las perillas están diseñadas para acompañar y resistir las altas temperaturas a las cuales se someten cuerpo y tapa de la cacerola. Ahora bien, si el calentamiento de las perillas resulta excesivo, puede deberse a una mala utilización de los fuegos o por un tiempo extremadamente largo en la cocción a fuego fuerte.
Recomendamos revisar la sección "Sistemas de Cocción" y "Fuegos" en esta Pág. para utilizar correctamente los productos Essen.
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| - Se me pegó el bizcochuelo, qué hago? |
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Si la cacerola tiene aluminio al desnudo, debe enmantecarse o rociarse con spray vegetal, si tiene antiadherente se puede utilizar la mínima cantidad o bien nada si la mezcla contiene algún ingrediente graso.
Si se pega, puede deberse a algunos factores externos, puede que la cacerola tenga algún tipo de suciedad o residuo, puede que la cacerola se encuentre desnivelada y por esto no permita la excelente cocción que nosotros aseguramos, puede que el fuego no sea el indicado para la cocción, se recuerda que si se utiliza un savarín el fuego deberá ser mínimo y si se coloca la preparación directamente en la cacerola el fuego deberá ser el corona ( es decir más bajo que el mínimo)
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