Maceramos el pollo con la cerveza durante 30'.
Calentamos la Sartén tapada 3' a fuego medio.
Rociamos con 2 cdas de aceite de oliva. Luego, agregamos el pollo y lo doramos de ambos lados a fuego fuerte. Retiramos y reservamos.
En la misma Sartén freímos el arroz y luego agregamos nuevamente el pollo, el agua, las verduras y el cilantro. Condimentamos.
Tapamos y continuamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
