1️- Mezclamos la mostaza con ajo picado, vinagre, miel, paprika y aceite hasta integrar bien.
2️- Calentamos la Sartén a Fuego Medio. Colocamos los bifes y los sellamos de ambos lados. Retiramos y reservamos.
3️- En la misma sartén, añadimos el ajo en láminas y la cebolla. Cocinamos, moviendo hasta que estén transparentes.
4️- Incorporamos los espárragos y sazonamos con sal y pimienta.
5️- Agregamos las arvejas y mezclamos bien.
6️- Volvemos a incorporar los bifes junto con la salsa de mostaza.
7️- Servimos de inmediato y disfrutamos.
