Pisar bien las bananas junto a la leche. Agregar el azúcar y los huevos. Mezclar y
agregar las harinas, el polvo, la avena, el chocolate picado y unir bien.
Colocar en el Savarin y colocar dentro de la Cacerola.
Cocinar a fuego corona durante 1 hora aproximadamente.
Rectificar su cocción introduciendo un palillo dentro del budín. El mismo debe salir limpio y seco.
Una vez listo, decorar con un glasé ligero con el azúcar impalpable y el jugo de limón. Unos hilos de salsa de chocolate y unas bananas disecadas.
Servir y disfrutar.
