1️- En un bowl, mezclamos la manteca con el azúcar hasta integrar bien.
2️- Agregamos los huevos de a uno, batiendo después de cada incorporación.
3️- Sumamos el yogur natural, el coco rallado y el ananá picado, mezclando suavemente.
4️- Incorporamos los ingredientes secos y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
5️- Vertemos la preparación en el Savarín y cocinamos a Fuego Mínimo durante 35 minutos.
6️- Desmoldamos y cubrimos con glasé de naranja y trocitos de ananá disecada.