Ubicamos las rodajas de calabaza en el Vaporizador (sin las divisiones). Cubrimos cada rodaja con una de tomate. Condimentamos.
Vertemos 750 c.c de agua en la Cacerola. Colocamos el Vaporizador, tapamos y llevamos a fuego fuerte.
Al romper el hervor, continuamos a fuego mínimo hasta que la calabaza esté tierna.
Cubrimos las rodajas con mozzarella y espolvoreamos con orégano. Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta que se funda el queso.
