Ingredientes
200 grs. de Queso crema
100 cc. de Crema de leche
50 grs. de Queso azul
2 de Huevo
de Aceite de oliva en spray Essen
1 Pizca de Sal fina
1 Pizca de Pimienta
Guarnición
7 de Tostadas de pan integral
3 Cucharadas de Morrón rojo
21 de Alcaparras
Preparación
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En un bol mezclamos el queso crema y la crema de leche.
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Agregamos cuadraditos de roquefort, los palmitos picados y los huevos. Salpimentamos y mezclamos.
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Colocamos la preparación en los Moldecitos de silicona lubricados con aceite de oliva en spray.
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Disponemos los Moldecitos en la Sartén, tapamos y cocinamos a fuego mínimo hasta que la mezcla esté consistente.
Desmoldamos sobre las tostadas de pan y, por encima, vertemos el puré de morrones asados y esparcimos algunas alcaparras
