Crepes saludables de espinaca

1- Licuamos la espinaca, la avena y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
2- Lubricamos la Flip y colocamos un cucharón de la preparación.
3- Cocinamos 2 minutos por lado a fuego corona en la hornalla chica.
4- Rellenamos las crepes con tomate y queso en cubos, y albahaca picada.