1️-En el Multiprocesador de vegetales, colocamos los garbanzos, la cebolla, el ajo, el aceite, el perejil y el cilantro. Cerramos y procesamos.
2️- Incorporamos la harina, el polvo de hornear y las especias, mezclando bien.
3️- Formamos bolitas con la mezcla de garbanzos triturados.
4️- En la Cacerola, calentamos aceite a Fuego Medio, colocamos los falafel en el Cestillo Freidor y los sumergimos en la fritura caliente. Tapamos y cocinamos hasta que estén dorados.
5️- Servimos los falafel acompañados con salsa de yogurt.