Flan de coco

Tiempo aproximado: 60 minutos
Porciones: 8

Función

Baño de maría (fuego corona)
sin precalentado
fuego corona toda la cocción sin complementos

Productos que puedes utilizar

Ingredientes
300 grs. de Azúcar
8 Unidades de Huevo
200 grs. de Crema de leche
400 cc. de Leche condensada
400 cc. de Leche de coco
Cantidad Necesaria de Dulce de leche
Preparación

1️-  En la Sartén a Fuego Mínimo, colocamos el azúcar de a poco y dejamos caramelizar hasta obtener un color ámbar.
2️-  En un bowl, mezclamos los huevos, la leche condensada, la leche de coco y la crema de leche hasta integrar bien.
3️-  Volcamos la preparación sobre el caramelo en la Sartén.
4️-  Cocinamos a Fuego Corona por 50 minutos hasta que cuaje.
5️-  Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos con dulce de leche.

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