Hamburguesas vegetarianas

Tiempo aproximado: 40 minutos
Porciones: 4

Función

Grillados (fuego medio)
con precalentado
fuego medio hasta terminar la cocción
Ingredientes
250 grs. de Lenteja cocidas
250 grs. de cocido
1 Unidad de Cebolla grande
1 Unidad de Zanahoria
1 Unidad de Morrón rojo
1 Unidad de Ajo
Cantidad Necesaria de Pimentón
Cantidad Necesaria de Perejil
Cantidad Necesaria de Sal fina
Cantidad Necesaria de Pimienta
Preparación

1- Salteamos la cebolla picada, la zanahoria rallada y el morrón rojo.
2- Procesamos el arroz y las lentejas hasta integrar bien.
3- Mezclamos todo en un bowl, condimentamos con pimentón y agregamos perejil picado.
4- Precalentamos la Bifera Essen 3 minutos a fuego medio en hornalla mediana y la lubricamos con unas gotas de aceite.
5- Colocamos las hamburguesas y cocinamos de un lado hasta dorar.
6- Damos vuelta y terminamos la cocción a fuego mínimo.

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