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Lomitos de cerdo agridulces
Tiempo aproximado:
30'
Porciones:
4
Funciones
Horno carnes
(fuego máximo)
con precalentado
fuego máximo
hasta dorar la carne
Horno carnes
(fuego mínimo)
con precalentado
fuego mínimo
hasta terminar la cocción
Productos que puedes utilizar
Sartén 24cm
LÍNEA Contemporánea Cera Forte Terra
Ingredientes
500 grs. de Lomo de cerdo
1 Pizca de Sal fina
1 Pizca de Pimienta
2 Unidades de Manzana verde ralladas
1 Unidad de Zanahoria cortada en rodajas finas
100 cc. de Naranja jugo de naranjas
2 Cucharadas de Mermelada de damasco
Preparación
Calentamos la Sartén tapada. Colocamos el lomito, tapamos y doramos a fuego fuerte de un lado. Damos vuelta y doramos a fuego fuerte del otro lado.
Condimentamos, agregamos las manzanas, la zanahoria, el jugo y la mermelada.
Tapamos y continuamos cocinando a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.