1- Batimos los huevos con la leche hasta integrar bien.
2- Volcamos la mezcla en una sartén previamente precalentada a fuego medio en la hornalla chica.
3- Cocinamos a fuego mínimo hasta que el huevo comience a coagular.
4- Agregamos los vegetales y el queso en el centro.
5- Salpimentamos a gusto.
6- Doblamos la preparación al medio y cocinamos de ambos lados hasta dorar.
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