Ingredientes
4 Unidades de Pollo supremas
3 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Aceite de Oliva Olivos del Salar
1 Pizca de Jengibre (5 rodajas finas)
250 cc. de Vino blanco
2 Cucharadas de Queso crema
100 grs. de Mostaza
100 cc. de Crema de leche
1 Cantidad Necesaria de Arroz blanco
Preparación
Precalentamos el Wok a fuego máximo y colocamos el aceite de oliva. Agregamos el pollo, sellamos y sarteneamos. Luego incorporamos el ajo picado, el jengibre cortado en tiritas finitas y el vino blanco. Continuamos la cocción a fuego máximo. Agregamos el vino blanco, la mostaza, la crema y el queso blanco. Cocinamos por 5' más a fuego medio. Servimos con arroz blanco.
Tiempo aproximado de cocción: 25'.
