Ingredientes
Masa
30 grs. de Manteca fría
50 grs. de Azúcar
1 Cucharadita de Cacao amargo
175 grs. de Harina 0000
1 Cucharadita de Polvo para hornear
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
6 Cucharadas de Agua fría
Relleno y cobertura
150 grs. de Azúcar
1 Cucharada de Cacao amargo
2 Cucharadas de Almidón de maíz
200 grs. de Crema de leche
2 Unidades de Huevo
100 grs. de Chocolate negro para taza
50 cc. de Crema de leche
200 grs. de Frutilla
1 Cucharada de Azúcar impalpable